巧克力蘸糖提示您：看后求收藏（第118章 一条大粗腿,美食圈外挂帝,巧克力蘸糖,三联文学网），接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
蟹子一定要吃鲜活的，蟹肉不仅紧实、好剥，而且吃起来还有微微的甜。
过来千里马吃海鲜的顾客，奔的就是这份鲜活和独特的烹饪手艺。
付宇将八只螃蟹分两锅清蒸。
蒸螃蟹最讲究的就是火候。
时间长短能直接决定螃蟹入口的口感。
时间短了，不杀菌，蟹膏也不凝固。
时间久了，蟹肉干老，鲜味又尽失。
所以付宇当初跟着赵猛学蒸蟹时，赵猛总爱强调，蒸蟹一定要根据螃蟹的大小，拿捏火候和时间。
不过现在有了火候掌握技能加持，他在蒸蟹方面，简直是得心应手。
螃蟹入了蒸笼。
付宇转头开始张罗避风塘金蒜炒蟹。
这道菜，店里一直用的都是石夹红。
石夹红的蟹身虽然不如梭蟹丰满，但蟹钳的肉质十分鲜美。
付宇将石夹红的蟹钳敲碎，蟹身规整分为四份�
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
本章未完，点击下一页继续阅读。