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王暖定好的开席时间是晚上五点钟。
付宇这边准时准点,赶在五点将到的时候,把热菜冷菜全部上桌。
最后只留了道小鸡珍蘑粉在锅里炖着,等王家人全部上了桌,这才现下粉条,端过去。
王家人都是第一次吃八碟八碗席,乍然一见,除了王暖之前已经看过图样心中有数,其他人俱是一愣。
主要也是这八碟八碗席,属于满族正宗桌席。
造型和菜色上都与满人的豪爽相匹配。
碟是实实在在的大碟。
碗是深深大大的高碗。
当这高高大大的一齐落满桌,看着确实有点多。
主要也是这菜色,都是典型的东北菜。
菜名起的再取巧,像这个什么年猪烩菜,那一看就是杀猪菜,还有什么阿玛尊肉,不就是炖肉吗?
王暖的公公李详尽哂笑:“原来这就是所谓的八碟八碗席啊?”
王暖
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