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“卧槽！”杰西忍不住想要爆粗口。你把菜做得这么香，又不让我吃，耍我玩呢？
妹子们看着杰西一脸不爽的臭表情，都笑得花枝乱颤。
这时候时间到了4点50分，还有2个菜。我得赶紧搞红烧茄子。
准备上一个大碗，然后在碗中加入玉米淀粉，还有糖、鸡精、老抽、盐、倒入半碗清水，将它们搅拌均匀，调制成一碗汁。
准备一个脸盆，茄子切条倒进去，一顿上下摇晃让茄子都裹上淀粉。
起锅，锅中加入食用油。
然后等到油温达到5-6成热的时候，将裹好淀粉的茄子放入开炸，炸制期间要进行翻动。
最后将其炸到表面金黄色的时候，捞出来控油。
番茄和蒜末倒入锅中翻炒均匀，等到爆出香味，将煎炸好的茄子倒入锅中，翻炒均匀。
青椒倒入，青椒的时间不用翻炒太久。变软之后直接将调配�
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